Månadsprenumeration

Ashwagandha

En potatisväxt som har använts inom ayurvedisk medicin i över 4000 år. Studier har visat att ashwagandha kan bidra till ökat lugn, bättre sömn, ökad muskelmassa och muskelåterhämtning, lindrad ångest, ökad sexlust hos män och kvinnor, mer energi, samt bättre uppmärksamhet och minne.

Gurkmeja

En ingefärsväxt med nästan 4000 års användning inom Unani och Ayurvedisk tradition. Idag finns det gott om vetenskapliga studier som bekräftar många av hälsoegenskaperna hos kryddan. Nyckeln till dess positiva egenskaper hittas främst i ämnet curcumin, som bland annat har uppvisat anti-inflammatoriska egenskaper, positiv effekt på minnet och motverkande av depression.

Ingefära

Liksom ashwagandha och gurkmeja har ingefära en mångtusenårig historia av användning, traditionellt främst mot magbesvär, illamående och muskelsmärta. Modern forskning visar att det aktiva ämnet gingerol kan bidra till att minska risken för inflammation, bidra till minskad trötthet och ångest, samt bättre sömn. Dessutom främjar ingefära till den vaskulära hälsan och matsmältningen. Förutom att den är nyttig bidrar den också med lite sting och en god smak.

Lakritsrot

Rödbeta

Broccoli

Broccoli är en kålsort som började kultiveras i norra medelhavsområdet för 2600 år sedan och har odlats i Norden sedan vikingatiden. Broccoli är rik på A, C och K-vitaminer, kalium, samt antioxidanterna lutein och sulforafan som har immunreglerande effekter och kan bidra till att förhindra skada på blodkärlen som orsakas av inflammation följt av blodsockerproblematik.

Grönkål

Grönkål odlades i Romarriket för 2600 år sedan och har odlats i Norden sedan 1300-talet. Grönkål är rik på A-, C- och E-vitaminer, samt kalium och kalcium. Men visste du att grönkål har antioxiderande egenskaper och innehåller 45 olika flavonoider som verkar antiinflammatoriskt, samt 67 olika glukosinolater som kan främja leverns funktion? Dessutom har grönkål visats sänka LDL-kolesterolet.

Spenat

Spenat kommer ursprungligen från Persien och kom till Norden först på 1600-talet. Idag är det en av våra vanligaste bladgrönsaker. Med antioxiderande ämnen och högt innehåll av A-, B6-, C-, E-, och K-vitaminer, samt järn, kalium, magnesium och selen är det inte konstigt att spenat anses vara så hälsofrämjande. Samtida forskning visar också att spenat är rikt på thylakoider vilka bidrar till mättnadskänsla och minskat begär att äta mer än vad som är bra för en.

Acai

Ett blålila bär som växer på palmer. Acai var länge en viktig näringskälla för ursprungsbefolkningen i Amazonas. Acai är särskilt rikt på vitaminer, mineraler, antioxidanter och fettsyror, vilket gör att den förbättrar immunsystemet och skyddar cellerna från fria radikaler. Dessutom verkar Acai för att sänka LDL-kolesterolhalten, vilket minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

Blåbär

Nordbor har nog frossat på blåbär om sensommaren så länge vår del av världen har varit befolkat. Och det är inte konstigt med tanke på den rika näringsprofilen och det generösa innehållet av antioxidanter. Blåbär har visat positiv effekt på kognitiva tester, endotelfunktionen och blodtrycket.

Goji

Ett bär som har använts för dess hälsofördelar i Kina i över 5000 år. Gojibäret innehåller flera vitaminer och mineraler, däribland C-vitamin, riboflavin, tiamin, järn och magnesium och innehåller dessutom 18 av de 20 vanligaste aminosyrorna. Goji har antioxiderande egenskaper och stödjer produktionen av röda blodkroppar.

Acerola

Växer på smala buskträd i de torra delarna av regnskogen och är känd som en av de frukter med högst koncentration av Vitamin C – ca. 100 gånger högre än apelsin. Förutom C-vitamin innehåller den lilla stenfrukten Vitamin A, B1, B2, Niacin, B6, Järn och Fluor. Forskning visar att acerola kan ha antigenotoxiska och antioxiderande egenskaper, vilket bidrar till lägre sjukdomsrisk och skyddar cellernas DNA.

Amla

En gulgrön, runt liten frukt som fått smeknamnet ’Indiskt krusbär’. 100 gram färsk Amla innehåller lika mycket C-vitamin som 20 apelsiner. En portion 1-Fits-All motsvarar ca. 20 gram färsk Amla. Amla är också en källa till A- och E-vitamin, samt järn, kalcium och antioxidanter. Dessutom har Amla uppvisat positiv effekt på blodglukosnivåer hos Typ 2-diabetiker.

Baobab

En frukt med 200 miljoner års historia som växer på stora träd som idag trivs bäst på Afrikanska savanner. Baobab har antioxiderande egenskaper och är rik på C-vitamin och kalcium. Baobab har visats minska hungerkänslor, och tack vare sitt innehåll av polyfenoler bidrar frukten även till att minska nedbrytning av stärkelse och glykemisk respons, vilket kan stödja reglering av blodglukosnivåerna.

Lucuma

Vanlig på hög höjd i Peru och hade stor kulturell betydelse för Inka-folket. Lucuma är rik på A-vitamin, kalium, järn, fiber, zink och kalcium. Lucuma har en söt smak och ett lågt glykemiskt index vilket gör att den bidrar med sötma utan att höja blodsockret.

Chia

Chiafrö härstammar från Centralamerika och utgjorde en stapelvara i Aztekernas diet och man tror att Aztekernas krigare använde chiafrö för att få energi och öka sin uthållighet, en tradition som har upprätthållits av många av dagens långdistanslöpare, däribland Tarahumara-folket kända för sin tradition av långdistanslöpning. Chiafrön är mycket näringstäta med höga halter av omega-3, tiamin, niacin, fosfor, järn, kalcium, kalium, magnesium, selen, zink och antioxidanter. Dessutom är fröet rikt på vattenlösliga fibrer och kan absorbera 12 gånger sin egen vikt, vilket har visats bidra till en ökad mättnadskänsla. Som om inte det var tillräckligt hävdar vissa källor att fröna har en positiv effekt på inflammation, hjärt- och kärlsystemet, lederna, skelettet och matsmältningen.

Kanel

Kanel är en bark från ett trädsläkte med över 250 arter. Den vanligaste i Sverige kallas cassia-kanel och den som ingår i 1-Fits-All kallas ceylonkanel eller äkta kanel. Ceylonkanel innehåller mindre än 1 % av det lätt giftiga ämnet kumarin, jämfört med cassia-kanel. Historiskt sett har kanel framförallt använts för dess positiva effekt på hälsan. Enligt nutida forskning anses kanel ha antioxiderande egenskaper och vara inflammationshämmande. Dessutom verkar kanel för att sänka blodsockernivån hos diabetiker.

Svartpeppar

Svartpeppar är en krydda som har ursprung från Syd- och Sydostasien och har använts i matlagning i minst 4000 år. Det aktiva ämnet piperin har visats öka upptaget av kurkumin (det aktiva ämnet i gurkmeja) med 2000 %. Därtill innehåller svartpeppar fytonutrienter och har antioxiderande, antiinflammatoriska, antimikrobiella och tarmfrämjande egenskaper.

Chlorella

Chlorella är en encellig grön alg som blivit populär på senare år och som ofta används i samband med detox-kurer. Spirulina innehåller mängder av antiinflammatoriska, anticancerogena och antioxiderande ämnen som betakaroten, astaxanthin, lutein och violaxanthin, zeaxanthin. Givet ovan är det inte konstigt att clorella fått smeknamn som ”superalgen”, ”det gröna guldet” och ”det gröna blodet” (med åsyftan på blodcirkulationsförbättrande och blodtryckssänkande egenskaper).

Shiitake

Även kallad ekskivling. Har sitt ursprung i Japan och Kina där den länge har används medicinskt. Under en period fick svampen endast ätas av adeln och samuraj-klassen. På den tiden användes svampen för att stärka immunförsvaret, och få en antimikrobiell och antiviral verkan. Shiitake är rik på tiamin, riboflavin, C-, D-, och B12-vitamin samt järn och kan bidra till ökad tarmimmunitet.

Spirulina

Spirulina har konsumerats av människor sedan urminnes tider, vilket är förståeligt med tanke på att det är ett av planetens näringstätaste livsmedel, innehållande flera olika vitaminer, mineraler, fettsyror, protein, aminosyror, antioxidanter och fytonutrienter. Effekterna varierar från att stärka immunförsvaret, till att minska trötthet och bevara muskelmassa. Spirulina är så erkänt för sin näringsprofila och många hälsofördelar att NASA gjorde algen till en del av astronauternas diet vid rymdresor.

Vetegräs

Vetegrässhots har seglat upp på hälsotopplistor bland såväl hälsoexperter som glada amatörer de senaste åren, vilket inte är så konstigt med tanke på näringsinnehållet.
Vetegräs innehåller stora mängder fibrer, som är nödvändiga för en mage i balans(1), och dessutom en stor andel basbildande mineraler, som hjälper till att uppehålla normal syra-basbalans(2). Trots namnet är vetegräs glutenfritt(3)!
För att nämna några godbitar så innehåller vetegräs klorofyll, aminosyror, vitamin E, kalcium, zink, järn och koppar. Inte konstigt att oräkneliga hälsopåståenden cirkulerar kring denna magiska växt!

Korngräs

Likt vetegräset är korngräs är rikt på näring, fiber och klorofyll och uppvisar såväl utdrivande som syrabalanserande egenskaper. Egenskaper som gjort korngräs till en riktig stapelvara bland de som önskar sig en detox eller vill gå ned i vikt dels på grund av dess låga fiberinnehåll(1).
De upplevda hälsoeffekterna är många, och åtskilliga personer vittnar om positiv effekt på hud, leder och blodvärden(2), men också effektivitet mot trötthet(3).
Så oavsett om du är en högpresterande elitidrottare eller en högpresterande småbarnsförälder ger korngräs ett naturligt tillskott av värdefulla näringsämnen!

MSM

Svavel är människokroppens tredje vanligaste mineralämne efter kalcium och fosfor, och behövs i varje enskild cell för att allt ska fungera. MSM eller metylsulfonylmetan är organiskt svavel som används allt mer för sina hälsofördelar. MSM hjälper kroppen att återhämta sig från ledvärk, dämpa astma och allergier, samt stärka kroppens proteinrika vävnader (muskler, skelett, hud, hår och naglar).

Resveratrol

Resveratrol är en antioxidant som man kan hitta i olika växter så som på skalet på röda vindruvor. Intresset för resveratrol har ökat markant under de senaste åren, och en av de stora anledningarna är det som kallas för ”det franska paradoxet”. Det är en studie som gjordes under 90-talet som visade att nivån av hjärt- och kärlsjukdomar var lägre i Södra Frankrike än i resten av landet. Man förklarade detta genom fransmännens konsumtion av rödvin – och därav av antioxidanten resveratrol(1).

Konsumtionen av reservatrol ska minska hjärtsjukdomar(2), hejda åldrande(3) och leda till ett hälsosammare liv(4).

Vitamin A

Alla celler i kroppen innehåller svavel och det är den mineral som är näst vanligast efter kalcium och fosfor. Därför är tillskottet av svavel till kroppen livsnödvändigt och ger många positiva hälsoeffekter.

Tiamin

Hej jag heter Tiamin.

Järn

Alla celler i kroppen innehåller svavel och det är den mineral som är näst vanligast efter kalcium och fosfor. Därför är tillskottet av svavel till kroppen livsnödvändigt och ger många positiva hälsoeffekter.

Kalcium

Resveratrol är en antioxidant som man kan hitta i olika växter så som på skalet på röda vindruvor.

Selen

Resveratrol är en antioxidant som man kan hitta i olika växter så som på skalet på röda vindruvor.

Zink

Resveratrol är en antioxidant som man kan hitta i olika växter så som på skalet på röda vindruvor.